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陆川猪

陆川猪,广西壮族自治区玉林市陆川县特产,全国农产品地理标志。陆川猪因原产与广西东南部的陆川县而得名,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪短、宽、肥、圆,背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花,成熟早繁殖力高,母性好遗传性能稳定,适应性广耐粗饲并且抗病能力强,肉嫩味鲜、体型紧凑。2010年9月13日,原中华人民共和国农业部批准对“陆川猪”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:广西壮族自治区玉林市陆川县 特征:毛色呈黑白花,体型紧凑,肉嫩味鲜
别 名:

产业布局

陆川猪农产品地理标志地域保护范围为陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇。地理坐标为东经110°04—110°25′,北纬21°53′—22°38′。20世纪90年代开始,陆川县每年外销陆川种母猪20万头以上,销往广东、海南的陆川猪杂交猪苗在100万头以上,使陆川成为广西猪苗生产基地。2009年,陆川县陆川猪存栏53万头,年出栏生猪99万头,其中肉猪32万头,中小猪67万头,猪肉年产量3.3万吨。

历史

陆川猪始于汉而盛于唐,有着2000多年悠久历史。汉代被罗马帝国引入,育成了古代罗马猪(又名拿波利坦猪),18世纪输出英国,育成巴克夏猪,现代被列为国家级“三保”品种,饮誉“理想杂交母本”称号,得到“优良肉质将会打遍天下无敌手”评价。陆川猪的形成历史悠久,早在明万历已卯(1579年)编纂的《陆川县志》就已有关于陆川猪的记载。清朝以来,陆川猪和北流鱼、博白蕹菜、郁林狗肉、兴业大薯在桂东南乃至广西为家喻户晓的特产。据资料记载,民国二十二年(1933年)以来直到新中国成立后5年,陆川县饲养的生猪全部为陆川猪。民国二十二年(1933年末)陆川猪存栏4。6万头,解放时期(1949年末)存栏2。83万头。新中国成立后,经广西知名畜牧专家对陆川猪进行调查、研究、鉴定,并发表论文,陆川猪开始弛名。20世纪60年代末,越南曾从陆川县引过陆川种猪20多头。1972年开始,广西猪育种协作组确定以约克、长白猪为父本,陆川猪为母本开展经济杂交,陆川猪成为广西、广东、海南等省区广泛采用的杂交母本。1973年,中国农业科学院在广东顺德县召开全国猪选种育种会议,确定陆川猪为全国优良地方品种,被人称为全国八大地方良种猪之一。

产地环境

土壤地貌:产地属华南丘陵区,地势中部较高,南北较低。陆川县土壤主要由花岗岩、沙页岩风化物发育而形成。水田土壤主要是壤土、砂壤土、粘壤土;旱地土壤主要是杂砂赤红土、赤沙土、赤壤土;山地红壤主要是赤红壤。产区土壤偏酸,pH值平均为5.4,土壤有机质较丰富。
  水文情况:产区水资源丰富,溪流较多,主要河流有六条:九洲江、米马河、沙湖河、清湖河、低阳河、榕江河。县内河流总长331千米,地表水径流总量15亿立方米,产区主要以九洲江流域地下水为主,地下水深6—12米,规模养殖场一般都使用50米以下深井水,其他的养猪户多为12米内的地表水,水的物理性质良好,完全符合饮用水要求。
  气候情况:产区属南亚热季风气候。气候温和,光线充足,雨量充沛,无霜期长。日照:年平均日照1760.6小时。气温:年平均气温21.6℃,极端最低温度-0.1℃,极端最高温为38.7℃。年均相对湿度为80%。无霜期长达359.1天。降雨量:年平均降雨量1942.7毫米,降雨量多集中于4—9月。适宜的地理气候条件,孕育了境内丰富的作物资源,为陆川猪产业的发展提供了理想的自然基础。

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