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东莞荔枝

东莞荔枝,广东省东莞市特产,全国农产品地理标志。东莞荔枝产区地处南亚热带,北回归线以南,面临海洋,常在季风控制下,日照充足,雨量充沛,温差振幅小,夏季高温,年平均气温22.8℃,利于荔枝生长。元代,《元一统志》、《南海志》均有东莞荔枝的记载。东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝,果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果肉软滑多汁,味浓甜微香。2017年4月20日,原中华人民共和国农业部正式批准对“东莞荔枝”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:广东省东莞市 特征:果肉厚,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味
别 名:

产业布局

东莞荔枝地域保护范围覆盖整个东莞市境内的厚街、大朗、黄江、谢岗、塘厦、清溪、大岭山、凤岗、常平、长安、虎门、樟木头、横沥、茶山、企石、寮步、东坑、南城、桥头、东城、沙田、石碣、石排、中堂、道滘、洪梅、麻涌、望牛墩、高埗、万江、莞城、石龙等32个镇街和松山湖(生态园),地理坐标位于东经113°30′57。19″~114°15′19。74″,北纬22°39′22。94″~23°08′41。58″。1981年,东莞水果种植面积9。75万亩,年总产量46909吨,至1987年水果面积发展到609569亩,总产量363085吨。1962年,东莞荔枝年总产量255吨。2014年,东莞荔枝种植面积约13。38万亩,荔枝产量约2万吨,其中约三分一销往全国各地。2015年,东莞荔枝种植总面积13。74万亩,以糯米糍、桂味、妃子笑和淮枝等品种为主,其中糯米糍5。76万亩、桂味4。70万亩、妃子笑1。48万亩、淮枝1。13万亩,主要分布于山区片、丘陵片、埔田片以及沿海片的东莞市厚街镇和东莞市城镇片的虎门镇。其中,厚街镇荔枝面积2。51万亩,占全市面积18。3%;大朗1。6万亩,占全市面积11。6%;东莞市黄江镇1。31万亩,占全市面积9。5%;东莞市谢岗镇1。3万亩,占全市面积9。5%;东莞市塘厦镇1。06万亩,占全市面积8。7%;东莞市清溪镇0。91万亩,占全市面积6。6%;东莞市凤岗镇0。86万亩,占全市面积6。2%;东莞市常平镇0。81万亩,占全市面积6。1%。截至2017年底,东莞荔枝种植面积9478。067公顷,总产量11633吨。

历史

元代,《元一统志》、大德《南海志》均记有东莞荔枝。明代,东莞茶山、石龙等地已出现了“千树荔”的大规模荔枝园。民国期间(1912-1949年),东莞是珠江三角洲主要荔枝产区。改革开放后,东莞县人民政府因地制宜,发展水果生产,包括荔枝、柑桔等。1983年,东莞水果发展公司成立。20世纪80年代开始,东莞政府鼓励果农种植糯米糍、桂味,取代了怀枝的地位。

产品特点

品质特性:东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂片凸起,裂纹明显,缝合线明显,裂片峰尖锐;每千克颗数在60个以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。糯米糍荔枝果实鲜红色,扁心形,果肩一边隆起,果皮龟裂片隆起,裂片峰平滑;每千克颗数在46个以下;核小,多退化或中空;果肉软滑多汁,味浓甜微香。营养价值:东莞荔枝营养价值丰富。桂味可食率≥72%,可溶性固形物≥18%,100克果汁含维生素C≥20毫克,可滴定酸度0。10%~0。21%;糯米糍可食率≥78%,可溶性固形物≥18%,100克果汁含维生素C≥20毫克,可滴定酸度0。10%~0。25%,对人体健康十分有益。

产地环境

地形地貌:东莞荔枝产区地形地貌复杂,主要分布在东部、南部、中部的山区、丘陵、埔田片区。地势东南高、西北低。地貌以丘陵台地、冲积平原为主,丘陵台地占44.5%,冲积平原占43.3%,山地占6.2%;东南部多山,山体庞大,集中成片,起伏较大,海拔多在200~600米,最高山峰银瓶嘴,主峰高898.2米;中南部为丘陵地区,以成片低山丘陵为特色。土壤条件:东莞荔枝产区土壤以微酸性的沙质红壤为主,土层深厚疏松、透气性能好,保水保肥力强,有机质和矿物元素丰富,有机质含量大于1%、土壤pH5.5~6.5。水文情况:东莞荔枝产区内有一江两大河,即东江、石马河和寒溪水。有中型水库8宗,总库容2.19亿立方米;小(一)型水库46座,总库容1.56亿立方米;小(二)型水库64座,总库容0.32亿立方米;合计水库容4.07亿立方米。东江过境客水丰富,水源充足,是珠江在广东省内三大水系中水质较好的江河,东江过境水资源量多年平均值为247.2亿立方米。气候情况:东莞荔枝产区地处南亚热带,北回归线以南,面临海洋,常在季风控制下,日照充足,雨量充沛,温差振幅小,夏季高温,年平均气温22.8℃,一年中最冷为1月份,最热为7月份;年均降雨量1839.3毫米,且集中在4-9月份;年平均日照时数1898.3小时,2-3月份日照最少,7月份日照最多。每年11月至翌年2月低温、干旱,利于荔枝开花结果;7~10月高温多雨,利于荔枝梢生长。

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