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米易苦瓜

米易苦瓜,四川省攀枝花市米易县特产,全国农产品地理标志。米易苦瓜是米易县主要蔬菜品种之一,长期以来在米易县境内安宁河谷流域海拔1500米以下地区种植,已有近70年的历史。米易苦瓜产区位于米易县安宁河谷地带,地形以“U”型河谷平坝和低山阶地为主,海拔高度988-1300米。米易苦瓜长圆筒型,瓜乳白色,富有光泽;肉质脆嫩,苦味适中,口感好,品质上等。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“米易苦瓜”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:四川省攀枝花市米易县 特征:瓜乳白色,肉质脆嫩,苦味适中,口感好
别 名:

产业布局

米易苦瓜地域保护范围为米易县攀莲镇、丙谷镇、撒莲镇、垭口镇、白马镇、湾丘乡、草场乡等7个乡(镇),30个行政村。地理坐标为:东经101°49’-102°11’,北纬26°57’-27°08′。2010年,米易全县苦瓜种植户亩产值3万元以上有6000余亩,苦瓜收入在5万元以上种植大户1400余户。

历史

米易苦瓜是米易县主要蔬菜品种之一,长期以来在米易县境内安宁河谷流域海拔1500米以下地区种植,距今有近70年的历史。《米易县志》(农业篇)记载:“米易建县至1959年,种植蔬菜有14类、105个品种,主要有苦瓜等”。由于当地气温较高,夏天吃凉拌苦瓜菜、饮苦瓜茶成为米易人民的习惯,并保持至今。米易苦瓜也成为当地家庭饮食、宴请的必备佳肴:苦瓜炒蛋,苦瓜炒肉,苦瓜汤,苦瓜盅等。1984年米易县被列为全省立体农业试点县以来,全县蔬菜产业得到长足发展,经过20余年农业资源深度开发和农业产业结构大调整,形成了以茄果类、瓜类为主的早春蔬菜产业格局。1993年被列为“南菜北调基地县”,2003年被授予“无公害蔬菜生产基地县”称号,2009年米易县先后被省政府和省农业厅列为“四川省优势特色效益农业蔬菜基地县”,2010年成为首批“四川省现代农业产业(蔬菜)基地强县”和首批省级新农村建设示范片(主导产业蔬菜),2012年米易县被列入全国蔬菜规划重点县。建国后,由于生产方式落后,管理水平低下,米易苦瓜栽培面积曾一度萎缩,品种主要以当地老品种为主。上世纪八十年代中期以来,米易县通过立体农业开发,以米易苦瓜为代表的早春蔬菜进入快速发展时期,苦瓜产业得到大力发展。2007年,米易苦瓜荣获“第八届中国西部国际博览会特色农业展览最畅销产品奖”。

产地环境

米易苦瓜产区位于米易县安宁河谷地带,地形以“U”型河谷平坝和低山阶地为主,海拔高度988-1300米。土壤以通透性较好的赤红壤为主,质地为水稻冲积土,pH值5。5-6。5,土壤深厚肥沃,有机质含量高,排水性好,特别适宜苦瓜种植。米易苦瓜产区属以南亚热带为基带的干热河谷立体气候,具有干、雨季分明而四季不分明,全年无冬,气温日变化大、年变化小的特点,年均温达20。5℃,稳定通过10℃,积温达7200小时,年均降雨量1094。2毫米,年均日照时数2381。5小时,年均日照百分率54%,年均太阳总辐射量140。5千卡/立方米,全年无霜,素有“天然大温室”的美誉,是四川省著名的早春蔬菜产区。米易县是四川省最早、中国极早上市的苦瓜产区,每年2-4月为销售旺季,有效补给了其他地区苦瓜生产的淡季。得天独厚的气候条件造就了米易苦瓜果产量高,成熟早,品质佳的特点。

产品特点

感官品质:米易苦瓜长圆筒型,长35-55厘米,横径5.5-6.6厘米;表面瓜瘤突起明显、条状,瓜乳白色,富有光泽;肉质脆嫩,苦味适中,口感好,品质上等。营养价值:米易苦瓜蛋白质≥1.2%,不溶性膳食纤维≥1.8%,维生素C≥50毫克/100克,含有对人体有益的β胡萝卜素和维生素B1。

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