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寺郎腰大葱

寺郎腰大葱,河南省济源市特产,全国农产品地理标志。寺郎腰大葱的种植地地处济源市大峪镇,大峪镇位于济源市西南部山区,王屋山南麓,小浪底水库北岸,总面积220平方千米,耕地面积2.1万亩,因特殊的红粘土质在山地气候下产出的大葱葱白长,肉质厚,耐贮存,清爽可口,香甜辛辣,后味浓。2011年11月22日,原中华人民共和国农业部批准对“寺郎腰大葱”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:河南省济源市市辖区 特征:肉质厚,耐贮存,清爽可口,香甜辛辣
别 名:

产业布局

寺郎腰大葱的地域保护范围在河南省济源市境内西南部海拔400米以上的山区,包括大峪镇15个行政村。地理坐标为北纬34°57′45.6″至35°02′54.9″,东径112°17′56.2″至112°23′00.0″。总面积60平方千米。2011年,济源市种植大葱面积为1500公顷,年产量900万千克。2016年,大峪镇大葱种植面积6000余亩,每亩产量9000斤左右,每斤大葱卖七八毛,一亩地可收入6000多块钱。2017年,寺郎腰大葱主产区大峪镇种植大葱3500余亩,一亩产量可达6000余斤,按照市场一斤1.2元来计算,全部产值可达2000余万元。

历史

寺郎腰大葱是济源的地方名优产品,有着悠久的栽培历史,从清代开始便开始闻名。清代,当时的昆山(现改名方山)住着72户人家,百姓过着殷实的日子。到了清代村里出了马猄、马衡兄弟俩,凭着一身功夫,拳养了一帮兄弟,欺男霸女,杀人无数。又在黄河小浪底开设渡口,抢劫过往船客,成为当地霸主。地方官员又奈何不得。康熙皇帝派刘统勋前来平息此案。刘大人考虑案情重大,扮成算命先生,私访来到昆山,掌握了大量罪证后一举处决了马氏兄弟,为民除了一害。刘大人在私访期间,食用了这里有独特味道的大葱,便带回来了京城,供皇家食用,康熙皇帝食用后赞不绝口。从此地方官员每年便把寺郎腰大葱送往京城,成为贡品,成为皇家御宴必不可少的调味品。后来昆山村突然水井枯干,日以败落下去,人们逐渐迁徙他乡。与昆山相隔一岭的寺郎腰村一时兴盛种植大葱,这便是寺郎腰大葱的来由。20世纪80年代,寺郎腰开始规模种植大葱,产品逐渐开始销往洛阳、焦作、济源等地。为此,大峪镇政府成立了“大峪镇农业标准化领导小组”,专门组织成立了济源市大峪镇寺郎腰大葱专业合作社,指导大葱标准化生产,大葱的种植规模和产品产量迅速扩大。

产品特点

感观特征:寺郎腰大葱株高100—130厘米,葱白长50厘米,假茎粗2—3厘米,直筒形且坚实。主栽鲜食品种以当地当家品种铁杆王大葱为主。内在品质:寺郎腰大葱品质特点,用四个字概括,即:高、长、脆、辣。高是指寺郎腰大葱的植株高大魁伟,长是指寺郎腰大葱的主要产品部分葱白很长,很直。一般50—60厘米。脆是指寺郎腰大葱质地脆嫩,味道鲜美。辣是指大葱的葱白辛辣,生食熟食都很可口,尤其是作为调味品最佳。据河南省农科院对寺郎腰大葱的品质鉴定检测结果显示:水分92.37%—92.43%、维生素C168毫克/千克—174毫克/千克、钙449毫克/千克—455毫克/千克、钾1517毫克/千克—1523毫克/千克、总磷461毫克/千克—467毫克/千克。

产地环境

土壤地貌:河南省济源市寺郎腰位于黄河中游地带,地势西高东低,多半是深山区。土壤大部分是红粘土和红砂土相结合的类型。有机质含量1。3%,含氮0。1101%,速效磷16。556ppm,速效钾127。855ppm。水文情况:寺郎腰属于黄河流域水系,北部有大峪河、清洛河、砚瓦河、抗姻河、白马河等大小河流7条,有天坛山水库、铁山水库、黄河三峡等存水量充足的水库。气候情况:该区为北亚热带向暖温带过渡区,属温带大陆性季风型气候,春季多风少雨,夏季多雨,秋季气候凉爽、冬季较冷,整年昼夜温差较大。年均日照数2311。6小时,全年无霜期达206天,10℃以上积温4666。2℃,年降水量588。2毫米,年均相对湿度66%。

产品荣誉

2003年11月,寺郎腰大葱获得了河南省无公害农产品基地认定(WNCR-HA03-00069)。2004年11月,寺郎腰大葱获得了农业部农产品质量安全中心的无公害产品认证(WGH-04-09128)。2011年11月22日,原中华人民共和国农业部批准对“寺郎腰大葱”实施农产品地理标志登记保护。

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