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格尔木蒙古羊

格尔木蒙古羊是青海省海西州格尔木市的特产。格尔木市蒙古羊是经长期选育而成的优质肉脂兼有品种,肉质鲜嫩、蛋白质高、风味独特,有“绿色食品”的美誉。格尔木市乌图美仁卫拉特蒙古羊是17世纪时,从新疆迁移到青海地区的,在青藏高原经过三百年的发展繁育,在典型的草甸草原生态环境下,具有游走、采食、抓膘、贮脂、抗寒、抗风雪能力强和体大、肉多、脂尾肥厚、产肉率高、肉质鲜美的特点。这种羊肉水分含量低,富含钙、铁、磷等矿物质,肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分,形成了自身独特的品种。2013年,格尔木那棱格勒生态畜牧业专业合作社申报的“格尔木蒙古羊”通过原农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

地理位置:青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市 特征:肉质鲜嫩、蛋白质高、风味独特
别 名:

产业布局

格尔木蒙古羊放牧区内水草资源丰富,牧草以禾本科、莎草科为主,主要有紫花针茅、高山嵩草、芦苇和拂子茅等,产草量高,季节、年间不平衡,草群低矮,耐牧性强,营养丰富,适口性好。格尔木蒙古羊生长在格尔木蒙古羊保护区域范围内的天然草原,保持纯天然放牧饲养方式,自然放牧。

历史

“蒙古羊”一词大约公元1206年左右,随着成吉思汗建立蒙古汗国,北方各部落形成统一民族后,蒙古族饲养的绵羊随统称蒙古羊。随着历史上蒙古族的迁移而带来了生产和生活资料,其中也带来了脂尾型粗毛种格尔木蒙古羊。由于产区地处柴达木盆地特定自然环境中,通过长期的自然选择和人工培育,形成了今天的格尔木蒙古羊适应恶劣生长环境和气候条件特性。

地域范围

格尔木蒙古羊地理标志保护的范围是:格尔木市乌图美仁乡和郭勒木德镇。涉及格尔木市乌图美仁乡的那棱格勒、柴开、察汗乌苏、敖包图、哈夏图、乌兰美仁、白力其尔、俄日腾、巴勒格图和郭勒木德镇的拖拉海、阿拉尔、清水河、渔水河、秀沟等蒙古族牧业村共计14个。保护范围地域地理坐标为:东经90°4′40′′—95°40′10′′、北纬35°53′10′′—37°24′10′′,南北宽169公里,东西长442公里,保护规模为:3057101公顷。

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格尔木蒙古羊图册
肉羊价格行情16年05月26日

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