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砚山小粒花生

砚山小粒花生,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。砚山小粒花生种植区域年均气温16。1-18。1℃,年均降雨量1345-1853。3毫米,降水主要集中在5-10月,年平均相对湿度70%-85%,全年平均日照时数1804。1-2023。1小时,适宜种植花生。砚山小粒花生属珍珠豆型或中间型花生,荚果形状为茧形、串珠型、曲棍形,荚果含2-4粒种子,果嘴较明显、荚果网纹平滑或较细、脉纹浅或较浅,具有荚果小、果壳薄、易去壳、出仁率较高的产品外在感官特征。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“砚山小粒花生”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:云南省文山壮族苗族自治州砚山县 特征:荚果小、果壳薄、易去壳、出仁率较高
别 名:

产业布局

砚山小粒花生的地理标志保护的区域范围为文山壮族苗族自治州的砚山县、文山市、广南县、马关县、丘北县、西畴县、麻栗坡县共69个乡镇。地理坐标为东经103°35′00″-105°39′00″,北纬22°42′00″-24°28′00″。2012年,文山壮族苗族自治州砚山小粒花生种植总面积2万公顷,年产量4。5万吨。2014年,砚山县是文山州花生生产的科技示范主产县,具有花生种植的产地典型的气候类型,产品特登记为“砚山小粒花生”。种植总面积16667。0平方公顷,年产量2。7万吨。

历史

文山州花生栽培种植历史悠久,1825年成书的《广南府志》卷三供记览志物产就有落花生的记载,已有186年历史。1949年前,文山壮族苗族自治州花生种植品种主要是匍匐型品种“挖生”和该地花生,全州花生面积仅七千余亩,种植面积少而分散。产品主要用于榨油,少部分作为群众自食消费,也有部分用于群众之间的农产品与其他物品的互换交易。1952年,文山壮族苗族自治州引进马来亚花生品种。20世纪九十年代后,文山壮族苗族自治州引进了马来亚品种的“桂花17号”(文引花生01)、“粤油192”(文引花生02)、“VS405”(文引花生03)三个优质花生品种应用于花生生产。

产品特点

品质特性: 砚山小粒花生属珍珠豆型或中间型花生,荚果形状为茧形、串珠型、曲棍形,荚果含2-4粒种子,果嘴较明显、荚果网纹平滑或较细、脉纹浅或较浅,具有荚果小、果壳薄、易去壳、出仁率较高的产品外在感官特征。砚山小粒花生仁种仁桃形或圆柱形,种皮粉红色或红色,具有仁粒小而饱满、仁皮光滑、口感清脆细腻、香甜可口、营养丰富、商品性好。 营养价值: 砚山小粒花生营养丰富,富含有利于人体吸收的不饱和脂肪酸和氨基酸,还含有多种维生素和矿物质等营养成分。主要内在品质指标为:粗脂肪含量≥42%,蛋白质含量≥20%,油酸/亚油酸(O/L)在1.1左右。

产地环境

土壤地貌: 砚山小粒花生产区属云贵高原花生区,土层深厚,土壤脱硅富铁铝化作用强,有机质积累多而分解慢,但含量不等,pH值呈弱酸性,地型地貌喀斯特形态特征突出。砚山小粒花生种植区域主要集中在海拔1100-1600米之间,土壤pH值在5-7。5之间,以红、黄壤类型为主,种植区域地形地貌为坝区、半山区、山区,以半丘陵、丘陵坡地为主。 水文情况: 砚山小粒花生种植区域河流主要有盘龙河、公革河、贵马河、八嘎河、翁达河、稼依河、阿三龙河、西洋江、驮娘江、南盘江、六郎洞河、夸墨河、拖底河、官寨河、响水河、小白河、南浦河、南北河、南江河、补挡河、清水江、南丘河、清水河、清平河、石葵河等河流,分属珠江和红河水系,水资源丰富。 气候情况: 砚山小粒花生种植区域的气候条件属中亚热带、北亚热带高原季风气候类型,具有雨旱分明,雨热同季的特点。砚山小粒花生种植区域年均气温16。1-18。1℃,年均降雨量1345-1853。3毫米,降水主要集中在5-10月,年平均相对湿度70%-85%,全年平均日照时数1804。1-2023。1小时。砚山小粒花生种植区域多不具备灌溉条件,种植用水为天然降雨,雨养型农业特征突出,花生生长期降水集中,日照时数多,太阳辐射强,光照充足,花生品质优良。

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