特产
  • 特产
  • 资讯
  • 价格
浏览:296分享

文山他披梨

文山他披梨,云南省文山壮族苗族自治州文山市特产,全国农产品地理标志。他披梨是沙梨的一种,文山他披梨因生长在文山市坝心乡他披村而得名,是坝心乡的特产,也是文山市主要经济林果之一。文山他披梨产区生态环境优越,环绕国家级自然保护区老君山东部,森林覆盖率达全县的45%,水资源丰富,宜牧草场广阔,是文山盘龙河的主要源头之一。文山他披梨的栽培历史悠久,经过人们长期种植的改良和文山独特的生态环境,逐渐演变为文山特有的一种优质梨,其个大匀称,果形正,果皮碧绿,肉厚核小,肉色玉润,肉质脆嫩多汁,风味清香,酸甜爽口。[3]2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“文山他披梨”实施农产品地理标志登记保护。

地理位置:云南省文山壮族苗族自治州文山市 特征:果皮碧绿,肉厚核小,脆嫩多汁,酸甜爽口
别 名:

产业布局

文山他披梨农产品地理标志地域保护范围为文山县开化镇、马塘镇、薄竹镇、平坝镇、小街镇、古木镇、德厚镇、秉烈乡、红甸乡、追栗街镇、新街乡、坝心乡、东山乡、柳井乡、喜古乡15个乡镇。地理坐标为东经103°43′—104°27′,北纬23°16′—23°44′。2010年,文山他披梨地域保护面积为17万亩(1.13万公顷),年产量为25.5万吨。2013年,文山市坝心乡种植面积已发展到3000余亩,进入盛果期的达1000余亩。2016年,文山他披梨年产量9万吨,50%的产品销往外地及越南、缅甸等周边国家,年产值约2000万元。2018年,文山市种植他披梨总面积超过5000亩,年产值高达2500万元。

历史

文山他披梨由于最早栽培在坝心乡他披村而得名,相传有三百多年的栽培历史,由于其具有降压、养阴清热,润肺,生津止咳的功效,当地彝族同胞患感冒咳嗽,气管炎等疾病时,用他披梨煮熟后食用,有很好的疗效,还可销售后补贴家用。据文山县志记载,文山县农户历来于房前屋后、山地角落零星种植果树,本县水果以他披梨、水蜜桃、花红李、大米石榴为优良品种,并且他披梨还具有个果大,皮薄果心小,肉质细密,脆嫩多汁,化渣,酸甜爽口等众多优点,当地老百姓都喜爱栽种,经过人们长期种植改良和文山独特的生态环境,逐渐演变为文山特有的优质梨。20世纪90年代,文山市坝心乡把发展他披梨列为云南省科技扶贫示范乡重点项目和“一村一品”特色产业发展项目来抓,调整产业结构,鼓励群众发展他披梨种植。随着近年来消费市场的扩大,该乡结合退耕还林等政策进一步加大了扶持力度,制定出台了一系政策措施,从政策、资金、技术等方面大力扶持果农实行规模化种植、产业化发展,不断发展壮大他披梨产业。

产品特点

外在感官: 文山他披梨个大匀称,单果重300—400克,果周长32—35厘米,果形为微圆形,果底和果顶微小,中部膨大,果蒂凹陷;果皮碧绿色或黄绿色;皮薄,肉厚果心小,肉色玉润,肉质脆嫩多汁,化渣,风味清甜爽口。 内在品质: 文山他披梨的硬度≥3.0,可溶性固形物为≥10%,可滴定酸≥0.45%。含有丰富的维生素C和维生素B,具有润肺、养阴清热,生津止咳的功效,是一种原生态的食用果品。八月份收获时,在不损害果实或外皮的前提下,可在阴凉、避光、通风的情况下,自然保存至次年的2月份。在保存期间,其口味不因时间保存过长而改变。因自然储存时间长,销售时间可延迟至次年的3月份。 等级分类: 文山他披梨按照国家标准《鲜梨》(GB10650—1989),将他批梨分为优等品、一等品、二等品、三个等级。

产地环境

土壤地貌: 文山县地域属于滇东南岩溶山原区,境内山峦起伏,坡地众多。主要以红壤、石灰岩土为主,红壤是全县面积最大的土壤,占总面积的52。74%;石灰岩土占总面积的15。25%;文山他披梨地域保护区的地层大部份是中生代三迭系,主要以红壤、黄棕壤、水稻土。地形和土质都适宜他披梨的种植。[2] 水文情况: 文山县处于滇东南低纬季风区,水量充沛。县境内河流主要是红河、珠江水系。全县径流总面积为2972平方公里,径流量15。138亿立方米;湖、塘、库、坝水面积2506亩,蓄水0。1882亿立方米,保护区内森林覆盖率达全县的45%,宜牧草场广阔,水资源丰富,是文山盘龙河的主要源头之一,保证种植文山他披梨有充足的水资源。[2] 气候情况: 文山县海拔高低差异大,全县海拔在2990—618米之间,具有多种地形地貌和立体气候的特点。文山他披梨适宜种植在海拔1800—2400米之间,相对海拔高差为600米,年最高气温30。5℃,年最低气温-8。5℃,年平均气温14。2℃,气候长年冷凉,年平均降雨量1256。52毫米,蒸发量97。5毫米,干旱指数0。8左右,年日照时数2029。8小时。保护区域内独特的地理气候是造就文山他披梨独特口味形成的主要原因之一。

有用
0

免责声明:

本栏目信息均采编自网络,仅供参考。采编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。

幸运时时彩平台 幸运时时彩开奖结果 五分时时彩 幸运时时彩 奔驰彩票开奖 小米彩票网址多少 北京pk10 北京两步彩 新疆喜乐彩 一分时时彩